Adirondacks க்கு வரும் ‘ப்ரிஸ்கிரிப்ஷன்களை’ தயாரிக்கவும்

JEFFERSON COUNTY, NY (NEWS10) – 2019 இல், USDA இன் Gus Schumacher Nutrition Incentive Program (GusNIP) ஆரோக்கியமான, கரிம உணவுகள் மற்றும் உள்நாட்டில் வளர்க்கப்படும் பொருட்களுக்கான அணுகலை அதிகரிப்பதற்காக உருவாக்கப்பட்டது. சமீபத்திய புதுப்பிப்பில், சில நன்மைகளைப் பெறும் பகுதிகளின் பட்டியலில் Adirondacks சேர்க்கப்பட்டது.

இந்த வாரம், ஜெபர்சன் கவுண்டியின் கார்னெல் கூட்டுறவு விரிவாக்கம், GusNIP திட்டத்தின் ப்ரொட்யூஸ் பெர்ஸ்கிரிப்ஷன் நிதியின் 43 பெறுநர்களில் ஒருவராக பெயரிடப்பட்டது. புதிய பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளுக்கான “மருந்துகளை” உருவாக்க சுகாதார வழங்குநர்களால் இந்த திட்டம் பயன்படுத்தப்படுகிறது. ஆரோக்கியத்தை பரிந்துரைப்பது விளையாட்டின் பெயர்.

கார்னெல் கூட்டுறவு விரிவாக்கத்தின் புதிய டோஸ் நிதியானது வட நாட்டு பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகள் பரிந்துரைக்கும் திட்டமாக மாற்றப்படும். ஜெபர்சன், லூயிஸ், செயின்ட் லாரன்ஸ், ஃபிராங்க்ளின், கிளிண்டன் மற்றும் எசெக்ஸ் மாவட்டங்களில் உள்ள பரிந்துரைக்கப்பட்ட நோயாளிகள், ஆறு வாராந்திர பட்டறைகளில் ஒவ்வொன்றிலும் புதிய தயாரிப்புகளுக்கான வவுச்சர்களில் $25 பெறுவார்கள். அந்த பட்டறைகள் SNAP ஊட்டச்சத்து கல்வியாளர்களால் நடத்தப்படும் மற்றும் சமச்சீர் உணவை உருவாக்குவதற்கான பாடங்கள், அத்துடன் உணவு டாலர்களை நீட்டித்தல் மற்றும் வீட்டிலேயே ஆரோக்கியமான சமையல் குறிப்புகளை தயாரிப்பது பற்றிய தகவல்களும் அடங்கும்.

வவுச்சர்களை பல்வேறு உள்ளூர் உற்பத்தியாளர்கள், விவசாயிகள், மளிகைக் கடைகள் மற்றும் வட நாடு முழுவதும் உள்ள பிற சில்லறை விற்பனையாளர்கள் மூலம் மீட்டுக்கொள்ளலாம். வவுச்சர்களுக்கு கூடுதலாக, பங்கேற்பாளர்கள் ஒவ்வொரு வாராந்திர கூட்டத்திலும் ஒரு சமையலறை கருவியையும் பெறுவார்கள்.

வட நாட்டில் வசிப்பவர்கள், தயாரிப்பு பெர்ஸ்கிரிப்ஷன் திட்டத்தில் பதிவுசெய்வது பற்றி தங்கள் சுகாதார வழங்குநரிடம் பேசலாம். உணவுப் பாதுகாப்பின்மை ஆபத்து மற்றும் உணவு தொடர்பான நாள்பட்ட நோய்களால் தகுதி தீர்மானிக்கப்படுகிறது. திட்டத்தைப் பற்றிய கேள்விகளை கார்னெல் கூட்டுறவு விரிவாக்கத்தில், aln48@cornell.edu அல்லது (315) 788-8450 என்ற முகவரியில் ஏப்ரல் பென்னட்டிடம் கொண்டு வரலாம்.

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *