கிழக்கு துர்ஹான், நியூயார்க் (நியூஸ் 10) – ஷாம்ராக் ஹவுஸ் அவர்களின் 85வது ஆண்டாக செயிண்ட் பேட்ரிக் தினத்தை கொண்டாடுகிறது. உரிமையாளரான எம்மா மொல்லாய், இந்த விடுமுறையை தனது வாடிக்கையாளர்களுடன் பகிர்ந்து கொள்ள மிகவும் முக்கியமானது. இந்த விடுமுறையை அவரது குடும்பத்தினர் தங்கள் வாடிக்கையாளர்களுடன் பகிர்ந்து கொள்வது ஏன் சிறப்பு என்பதை அவர் விளக்கினார்.
“இது நிச்சயமாக எங்கள் கலாச்சாரத்தை கொண்டாடுகிறது [and] எங்கள் பாரம்பரியம். நாங்கள் மிகவும் பெருமைப்படுகிறோம். நாங்கள் முதலில் அயர்லாந்தைச் சேர்ந்தவர்கள், ”என்று மொல்லாய் கூறினார்.
ஷாம்ராக் ஹவுஸ் 1938 முதல் திறக்கப்பட்டுள்ளது. மொல்லாய்ஸ் 2013 இல் பொறுப்பேற்றார், மேலும் அது பச்சை நிறத்தில் செழித்திருப்பதைக் கண்டது. பல தலைமுறை வாடிக்கையாளர்கள் இன்றும் அந்த வீட்டிற்கு தொடர்ந்து வந்து செல்கின்றனர்.
“என் வாழ்நாள் முழுவதும் நாங்கள் இங்கு வந்துகொண்டிருக்கிறோம். எனது தாத்தா பாட்டி 53 ஆண்டுகளுக்கு முன்பு இங்கு வந்தார்கள், அன்றிலிருந்து நாங்கள் இங்கு வருகிறோம், ”என்று புரவலர் மைக்கேல் கான்லன் விளக்கினார்.
இலவச நேரடி இசை, நிகழ்ச்சிகள் மற்றும் நிச்சயமாக, ஏராளமான உணவு மற்றும் பானங்களுடன் ஹோஸ்ட் செய்வதன் மூலம் தனது புரவலர்களுக்கு முழுமையான ஐரிஷ் அனுபவத்தை வழங்க மொல்லாய் நம்புகிறார்.
“எங்களிடம் சோள மாட்டிறைச்சி மற்றும் முட்டைக்கோஸ், பாரம்பரிய ஐரிஷ் ஃபேர் மற்றும் ஷெப்பர்ட்ஸ் பை ஆகியவை உள்ளன. தயார்படுத்தல் நிறைய, சமையல் சோள மாட்டிறைச்சி நிறைய. கண்டிப்பாக பிஸியாக இருப்பேன்,” என்று மொல்லாய் விவரித்தார்.
முந்தைய உரிமையாளர்களில் ஒருவரான நீல் கெல்லெகர் கூட நிகழ்விற்கு உதவ வந்தார். ஷாம்ராக் ஹவுஸைத் தொடர்ந்து செழிப்பாக வைத்திருக்கும் மொல்லாய்ஸ் முறையை கெல்லெகர் பாராட்டியதைத் தவிர வேறு எதுவும் இல்லை.
“வீடு வலுவாக இருப்பதைப் பார்ப்பது மிகவும் மகிழ்ச்சி அளிக்கிறது, மேலும் கிழக்கு டர்ஹாம் உயிருடன் மற்றும் நன்றாக இருப்பதைப் பார்ப்பது மகிழ்ச்சி அளிக்கிறது” என்று கெல்லெகர் கூறினார்.
ஷாம்ராக் ஹவுஸ் அதன் ரசிகர்களால் சமூக முக்கிய அம்சமாக கருதப்படுகிறது, ஸ்டாண்ட்-அப் காமெடி முதல் திருமணங்கள் வரை பல்வேறு நிகழ்வுகளை வழங்குகிறது. அவர்களின் வலைத்தளம் அனைத்து எதிர்கால நிகழ்வுகள் மற்றும் கிடைக்கக்கூடிய சேவைகளைக் காட்டுகிறது.