அல்பானி, நியூயார்க் (நியூஸ் 10) – வியாழன் ஒரு புதிய துண்டுகளை அனுபவிக்க சரியான நாள், இது தேசிய பீஸ்ஸா தினத்தை குறிக்கிறது. அல்பானியில் உள்ள Sovrana Pizza & Deli இல், 1985 இல் முதன்முதலில் தொடங்கப்பட்ட வணிகத்தின் வரலாற்றைத் தழுவி, சீஸ் துண்டுகள் $1க்கு தள்ளுபடி செய்யப்பட்டன.
நீங்கள் சோவ்ரானாவிற்குள் நுழையும்போது, சமூகத்தில் பிரதானமாக இருக்கும் ஒரு வணிகத்திற்கான உணர்வைப் பெறுவீர்கள்.
“எங்கள் வாடிக்கையாளர்களில் பெரும்பாலானவர்கள், எங்களுக்குத் தெரியும். அதாவது, நாங்கள் அவர்களைப் பார்க்கிறோம், ஒவ்வொரு நாளும் ஒரே விஷயத்தைப் பார்க்கிறோம், இது கிட்டத்தட்ட குடும்பத்தைப் போன்றது, ”என்று கிறிஸ்டியன் விர்ஜிக்லியோ கூறினார், அவரது பெற்றோர் மற்றும் தாத்தா பாட்டி கிட்டத்தட்ட 40 ஆண்டுகளுக்கு முன்பு வணிகத்தைத் தொடங்கினார்.
நார்த் லேக் அவென்யூவில் அமைந்துள்ள வணிகத்தின் உள்ளே, குடும்பப் படங்கள் சுவரில் வரிசையாக உள்ளன மற்றும் சோவ்ரானாவின் வளமான வரலாற்றை விளக்க உதவுகின்றன.
“நாங்கள் முதலில் ஒரு பேக்கரியாக இருந்தோம், எங்களிடம் மளிகை சாமான்கள் மட்டுமே இருந்தன, குக்கீகள் மற்றும் டோனட்ஸ் மற்றும் பொருட்களை மட்டுமே வைத்திருந்தோம்” என்று விர்ஜிலியோ விளக்கினார்.
ஆனால் ஒரு நாள், அவரது தாத்தா மதிய உணவிற்கு பீட்சா தயாரிக்கத் தொடங்கினார், அது மிக விரைவாக பிரபலமடைந்தது, “ஒவ்வொரு நாளும், மக்கள் வரத் தொடங்கினர், அவர் மீண்டும் எப்போது பீட்சா செய்கிறார், நீங்கள் மீண்டும் எப்போது பீட்சா செய்கிறீர்கள்?” அவன் சொன்னான்.
இப்போது, பல தசாப்தங்களுக்குப் பிறகு, தேசிய பீஸ்ஸா தினத்தை முன்னிட்டு, சோவ்ரானா அதன் விலைகளில் சிலவற்றை 20 ஆம் நூற்றாண்டிற்குத் தள்ளியது. காலை 11 மணி முதல் மாலை 5 மணி வரை ஒரு துண்டு சீஸ் ஒரு டாலர், பெப்பரோனி துண்டுகள் $1.25 மற்றும் சிறப்பு $2.
“இது மிகவும் வேடிக்கையான விளம்பரம் என்று நான் நினைக்கிறேன், ஏனென்றால் எங்களிடம் மிகவும் வளமான வரலாறு உள்ளது, மேலும் இது மக்களையும் கொண்டு வரும் என்று நான் நினைக்கிறேன்,” விர்ஜிலியோ கூறினார்.
மக்களை உள்ளே கொண்டு வாருங்கள், அது நிச்சயமாக செய்தது. எப்பொழுது செய்தி10 திறக்கும் நேரத்தில் வணிகத்தைப் பார்வையிட்டார், பல வாடிக்கையாளர்கள் ஏற்கனவே உள்ளே இருந்தனர், மதிய உணவுக்கான துண்டுகளைப் பெற அதிகமான மக்கள் குவிந்தனர்.
$1 ஸ்லைஸ்கள் பொதுவானவையாக இருந்தபோதும், பணவீக்கம் பீட்சாவிற்கான முக்கிய பொருட்கள் உட்பட பல விஷயங்களை அதிக விலைக்கு ஆக்கியுள்ளது, “விலையைப் பற்றி நான் கவலைப்படவில்லை, அதிக வாடிக்கையாளர்களைப் பெறுவதைப் பற்றி நான் மிகவும் கவலைப்பட்டேன். நாங்கள் அதை நிச்சயமாக செய்கிறோம், ”என்று அவர் கூறினார்.